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Secteur
Type de plat
Besoins nutritionnels
Poêlée de légumes
Durée de cuisson: 10 mins
Nombre de portions: 10
Parfumée aux douces saveurs asiatiques, cette poêlée de légumes accompagnera parfaitement vos viandes. Recette adaptée pour les végétariens ou intolérants au gluten.
Nutrients per 100g:
Ingrédients principaux...
2Kg de mélange de légumes cuits (surgelés ou frais)
Produits Apollo
250g de sauce froide Apollo sauce Wok Hoisin AW05292
Mode opératoire...
1. Avec des légumes frais : enrober les légumes avec la sauce froide Apollo et laisser mariner 1h.
2. Avec des légumes surgelés : ne pas décongeler et enrober directement les légumes surgelés avec la sauce froide Apollo. Ne pas laisser mariner.
3. Cuire à la sauteuse avec de l’huile de colza ou directement en four mixte couvert pendant environ 45min à 130°C.
Astuce :
Vous pouvez changer la sauce wok Hoisin par :
Sauce Wok sésame Oriental A410475
Sauce Wok soja épicé forte AW05296
Sauce Wok teriyaki A410480
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6 Rue Robert Moinon
95190 Goussainville
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